Tex, un carnicero kosher (autorizado por la religión judía) de Nueva York bajo el programa de protección de testigos de Arizona, tiene un problema: Acaba de matar a su mujer, Candy, en un ataque de celos después de descubrir que ella le engañaba con el sheriff local. Corta el cuerpo en trocitos y los lleva a la frontera mexicana, ¡pero ha perdido una mano! Una vieja mujer ciega de un pueblo se tropieza con la mano, se golpea la cabeza y milagrosamente recupera la vista. Muy pronto, miles de personas se acumulan en la parroquia para ver la mano de la "Virgen" que hace milagros para aquellos que se lo piden. Pero el cura del pueblo -que está enamorado de la prostituta local- intuye que el origen de la mano no es tan "virginal" como parece. Tex, el Sheriff, el cura, todos quieren que se haga algo con la mano, pero el imprevisible resultado será mágico y al mismo tiempo de mucha risa.

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