Esta es una historia de conflictos, pasiones y relaciones entre dos familias vascas a lo largo de tres generaciones; tres generaciones de hombres y también tres generaciones de vacas. Desde 1875, durante la Segunda Guerra Carlista, hasta el inicio de la Guerra Civil en 1936, para esas tres generaciones de hombres la vida pasa escribiendo con cuchillo su ternura y su crueldad, su romanticismo y su locura... ante la mirada sin juicio de la Txargorri, la Pupille y la Blanca, las omnipresentes vacas.

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